Torta prima comunione con bagna all'Alkermes Pallini e crema al cioccolato cremkakao Loacker

pan di spagna al cacao :
7cucchiai di acqua fredda da frigo
7uova
250grdi zucchero
100g farina

50g cacao
50gr frumina
un pizzico di sale
lievito per dolci
procedimento:
montare a neve ferma l'acqua con gli albumi.aggiungere sempre sbattendo lo zucchero e il sale.unire i tuorli,la farina,il cacao,la frumina e in fine il lievito.infornare a 150 gradi per 45 min. nella parte bassa del forno!!!

Per la crema chantilly e cioccolato Loacker creamcaco:

375ml di latte
175ml di acqua
160gr di zucchero
100gr di farina
1 tuorlo d'uovo

procedimento
in una pentola mettere farina e zucchero e mescolarli bene fra loro.aggiungere il latte l'acqua e il tuorlo d'uovo sciolto con un po di zucchero.togliere eventuali grumi e mettere sul fuoco basso finche non si addensa.
a piacere aggiungere la nutella per avere la versione alla nutella o cioccolato per quella al cioccolato,oppure aggiungere 1/3 di panna montata per ottenere la diplomatica

In questo caso ho optato per una crema chantilly con granella di nocciola e pezzetti di cioccolato Loacker cremkakao ,Bagnando il Pan di spagna con Alkermes Pallini.

Per le roselline e le calle,le Decorazioni sono in pasta di zucchero,foglie di cioccolato Fondente 90 per cento cacao e coloranti in gel misti.