Ingredienti per 6 muffin:
200 gr di polpa di zucca
150 gr di farina
80 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
1/2 bustina di lievito per dolci
60 ml di latte
50 ml di olio di semi
1 uovo
50 gr di cioccolato Locker cremkakao
In una terrina unire e mescolare le polveri
In una ciotola A parte unire tutti i liquidi.
Tritare nel mixer la zucca
Unire tutto e rigirare per 15 secondi.
Mettere l' impasto negli stampini ed al centro di ogni muffin adagiare un pezzetto di cioccolato Loacker Cremkakao.
Infornare a 180 gradi per 15 minuti. buonissimi a dir poco!!
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