Per il pan di spagna senza burro,senza olio, senza uova:
200 g di farina
100 g di cacao amaro
240 g di zucchero
300 ml di latte
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di caffè solubile
Mettere le polveri tutte in un robot , aggiungere il latte tiepido.
Mettere in una teglia con carta forno.
Forno 180 gradi per 30/40 minuti circa.
Bagnare il pan di spagna con Fantasia Creola Pallini.
Per la farcia e la copertura ho usato il DolceNeve Paneangeli assieme a del colorante rosso per creare il rosa.
Zuccherini colorati e penna al cioccolato per scrivere.
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