Insalata di orata

Un piatto velocissimo e facilissimo, per portare un grande antipasto o secondo sulle vostre tavole, da far invidia ai grandi ristoranti.. un figurone assicurato!
Ingredienti
1 orata da 500g
Cipolle
Cipollotto
Patate
Sedano
Carote
Olio,limone,sale,pepe

Lessare l' orata per 10 minuti circa.

Sfilettarla,togliere tutte le spine

Tagliamo le verdure

E farle cuocere nella stessa acqua del pesce per qualche minuto.

Unire le verdure al pesce e condire a piacere con olio, sale , limone e pepe.
Buon appettito!