Ingredienti per 4 persone
500g di gnocchi
Olio
Spinaci a piacere
150 g di ciauscolo o pancetta a dadini o salame
Sale,pepe
Pan grattato
Lessare gli gnocchi in acqua salata
In una pentola antiaderente rosolare il ciauscolo dapprima solo poi aggiungere un filo d ' olio d' oliva
Aggiungere gli spinaci tagliuzzati
Scolare gli gnocchi, unire nella stessa pentola degli spinaci col ciauscolo
Il piatto e' pronto in 5 minuti!
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