Una revisitazione del classico secondo piatto greco con curcuma al posto di paprika dolce,cannella, zucchero di canna e cardamomo che di solito si serve come spiedini,ma io lo faro' a forma di polpette , evito gli spiedi in tavola per le bimbe.
Ingredienti x 4 persone
800g di carne trita mista
Sale
Curcuma
cipollotto o cipolla
Carote come contorno
Olio
Limone
Unire alla carne trita la curcuma, sale
I cipollotti o le cipolle a pezzettini
Impastare il tutto e formare delle polpette e adagiare sulla placca del forno foderata con della carta forno e oleare la superficie
Forno 200 gradi per 10 minuti circa, poi rigirarle e altri 5 minuti di attesa.
Servire con contorno di carot e grattuggiate condite con olio ,limone e sale.
E' pronto!
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