Taralli

1 kg di farina
300 ml. di olio di oliva
300 ml. di vino bianco 
3 cucchiaini di sale
(semi di finocchio, semi di papavero, pezzetti di olive, frullato di pomodori secchi sott’olio, cipolla tagliata a fettine e fatta dorare con un goccio d’olio, sale e pepe o qualsiasi altro aroma sia di vostro gradimento) --> facoltativo! (sono buonissimi anche lisci!)

Mettere la farina in una ciotola capiente, aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare il tutto e impastare finché l’impasto diventa liscio e lavorabile.
Formare dei filoncini dello spessore e della lunghezza di circa un dito e richiuderli a ciambellina, disporli in una teglia e poi infornare per ca. 25-30min. a 175 gradi.